Summertime

E' ferragosto e dopo una bella giornata in spiaggia decidiamo di passare la serata a Capoliveri (Isola d'Elba). Un buon aperitivo al Cuba Libre, un locale della piazza centrale anch’esso menzionato Slow Food, tante foto, un po' di shopping e cena al ristorante Summertime; un piccolo ristorante in via Roma, una delle vie principali del paese.

Pochi tavolini, alcuni proprio sulla strada, tavola ben curata e personale gentile. Prenotiamo e scegliamo un tavolo all’interno per evitare il continuo viavai di persone che si accalcano per curiosare nei vari negozietti di souvenir e vestiti. Il proprietario (Maurizio Tosi) arriva celere a prendere l’ordinazione portando con se un piatto con il pescato del giorno.

Nel menù tra le proposte: Frittino di pani e pesci, salumi e pecorino toscani, linguine ai frutti di mare, maccheroncelli dorati alle acciughe fresche, tagliolini ai pesci di scoglio griglia azzurra, tagliata di tonno e spada con verdure.

Io mi lascio tentare dal carpaccio di spada e tonno con soia e zenzero (una versione italiana del sashimi giapponese). Io adoro il pesce crudo e questo posso direi che sia il più buono che abbia mai mangiato! Come secondo antipasto scegliamo il misto di pesce azzurro marinato molto sfizioso e saporito.

A seguire ordiniamo fidelini con zafferano zucchine e veraci e polpo nostrano al vino bianco che arriva accompagnato da una purea di patate. I primi dal sapore molto delicato, il secondo davvero tenero e dal retrogusto dolciastro.

Arriviamo sazi e soddisfatti alla fine della cena, tanto da non ordinare dolci ma solo caffè e grappa.

Un ottimo locale in cui torneremo sicuramente, sia per il buon cibo sia per passare una serata piacevole in un piccolo paesino davvero suggestivo.