Trattoria Ca' Poggioli

Ca' Poggioli è uno dei posti che più frequentiamo e che ogni volta ci lascia satolli e soddisfatti e per questo sarà la nostra prima recensione.

Lungo la strada che costeggia il Secchia salendo da Castellarano verso l'appennino, in un'antica e caratteristica casa in pietra completamente ristrutturata, a fianco dell'omonimo bar, difficile da notare, si trova la Trattoria Ca’ Poggioli.

L’ambiente all’interno è molto intimo, rustico e caratteristico delle case di montagna, con pareti in sasso ornate da vecchi oggetti contadini del passato; il soffitto è sorretto da massicce travi in legno ma sono il focolare e un antico pozzo ben illuminato a fare da padroni nelle due piccole sale che possono contenere al massimo una quarantina di persone.

Il menù è esposto a voce e varia a seconda della stagione. Da segnalare tra gli antipasti proposti: gnocco fritto e tigelle (su prenotazione), baccala' fritto, gnocchini fritti caldi farciti con crema di parmigiano e diversi assaggi di salumi. Tra i primi proposti cappelletti in brodo di cappone (ottimi, saporiti e dalla sfoglia sottile), tortelli di zucca conditi con burro e salvia (delicati, dal profumo di noce moscata con un ottimo contrasto tra dolce e salato), tortelli di patate o alle erbette, strichetti o tagliatelle ai funghi porcini.

Come secondo costolette di agnello al forno o impanate (gustose e saporite, speciale soprattutto la panatura: croccante asciutta e ben dorata), brasato con polenta fritta, trippa con i fagioli e straccetti di castrato. Tra i contorni ottime le patate arrosto e da non trascurare (se periodo) gli ottimi funghi fritti. Tra i dolci panna cotta, semifreddi e crostate.