Osterie senza insegne, recensioni di locali, trattorie e ristoranti Slow Food a Siena (SI) e provincia. Cucina tipica senese e toscana, piatti caratteristici di Siena.
- Grotta di Santa Caterina da Bagoga a Siena (SI)
La buona osteria non ha bisogno di insegne.
Viaggio tra le tradizioni agricole ed enogastronomiche italiane seguendo le attente indicazioni della guida Slow Food Osterie d'Italia.
Osterie senza insegne non è un prodotto editoriale: trattasi di informazione non periodica, non commerciale e a carattere non professionale.
Attività svolta senza fini di lucro, gratuitamente da co-autori.